竹原薬局

体を温める生薬の一つの生姜(しょうきょう)。中国では色んな漢方薬に入っています。とりあえず庭にあるから入れていると言われる漢方薬もあるくらいです。 そんな漢方薬で使う生姜と生姜よりも体を温める乾姜を作っておくと保存もできるし、料理に使ったり、寒い日に煮出して飲むと最適だと思...