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そろそろシソジュースの時期ですね♪
シソジュースを作る時に使うのがクエン酸です！
こちらのクエン酸も食品添加物なので、安心して使う事が出来ます♪
それに消費税は8%です！
シソは漢字で紫蘇と書きます。
なので使うのは大葉等と言われる緑の紫蘇ではなく、赤紫蘇を使って下さい。
赤紫蘇は漢方薬にも生薬として使われています。その時は香りも大切にされています。
それにお刺身と一緒にも出てくるのは、殺菌効果がある為と言われています。
なぜクエン酸が必要なのか？
これは色が鮮やかになるのもありますし、夏に酸っぱい味は、暑くて開きっぱなしになっている汗腺等を引き締めてくれる効果もあります。
それだけじゃ酸っぱい飲み物なので、砂糖も入れます。
甘いものは、体の中の色々な物が外に出ていかないようにすると言われています。
甘い物を食べると太ると言われるのは、ちゃんとした理由があるのです。
夏に熱中症予防、脱水症状予防に是非シソジュースをお試し下さい♪
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